我國使用臥式碾米設備積累了大量經(jīng)驗和知識。定型的碾米機大量生產(chǎn)和使用了多年，經(jīng)各種資料比較，碾米機比立式碾米機出米率較高、碎米較多，單位產(chǎn)量體積、機重較小，成本較低，繼續研究發(fā)展是適合國情的，應從分析比較中取長(cháng)補短。建議：合理加大單位產(chǎn)量碾白運動(dòng)面積以降低碎米；砂輥直徑系列比選定型標準提高一檔，可以降低米粒的離心加速度，降低沖擊力；用砂輥串拼碾白輥，應用新技術(shù)保持螺旋槽的米粒合成線(xiàn)速、翻滾好、輸送均勻的優(yōu)點(diǎn)；采用橡膠或塑料米刀，上下各一，可調。碾米設備的市場(chǎng)需求始終是一個(gè)熱點(diǎn)的大米加工設備的廠(chǎng)家，包括我們。隨著(zhù)經(jīng)濟和技術(shù)的發(fā)展，大米的營(yíng)養價(jià)值越來(lái)越受到人們的重視。但長(cháng)期以來(lái)，普通碾米機只能生產(chǎn)粗紋理的米飯苦澀難咽。近期，研究人員利用生物工程技術(shù)生產(chǎn)出精制米保留營(yíng)養和香味，口感細膩，也有如咀嚼性的特點(diǎn)，光滑。
臥式碾米機優(yōu)點(diǎn)：
1、運轉平穩。軸承只承受徑向力，不平衡力產(chǎn)生的軸承應力和整機扭矩小。水平安裝的碾白輥對制造、裝配的要求不高；相應的結構零部件的技術(shù)要求一般；
2、單位產(chǎn)量的體積和機重較小。由于軸向推動(dòng)力較大，米粒流速較大，在和立式碾米機相同的進(jìn)機物料流量情況下，碾白輥直徑和碾白室環(huán)形面積都較小，整機體積較小和重量較輕，結合制造技術(shù)要求較低，成本較??；
3、在碾米機的水平方向拆裝砂輥方便，省時(shí)省力；
4、兩根碾白輥在一臺碾米設備同軸結合或異軸結合都很方便并合理。
